福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大。无性系。小木型，中叶类，早生种，二倍体。产地及分布:原产福鼎市点头镇柳村，已有100多年栽培，主要分布在福建东北部茶区。福鼎白茶按照成品茶叶等级分为4种，排在首位的是选用单个嫩茶芽为原料的白毫银针，白毫银针的制茶时间是每年清明节之前，此时的茶叶是早春茶，茶叶的嫩程度极高，茶形类似松针。
福鼎白茶根据树种不同 从《中国茶树品种志》上的记载来看，福鼎本地的茶树品种主要有福鼎小菜茶，福鼎大白茶(华茶1号)，枣香老寿眉白茶福鼎大毫茶(华茶2号)三种。 福鼎小菜茶(又名菜茶)，当。陈白茶:指存放1-2年的白茶。 老白茶:指存放不低于三年的白茶。 7.按照种植地域——福鼎白茶、政和白茶 在福建地区，白茶的主要产地是福鼎与政和。 且白茶加工还要合三原则。
福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外。福鼎白茶文化(白茶文化知识) 福鼎白茶是中国的白茶之一，源于福建福鼎，拥有悠久历和独特韵味。福鼎白茶采用新的白毫银针，经过精心制作而成，外形翠绿色带白毫。
福鼎白茶的知识 1、不是所有白茶都是越老越好 存白茶是为了让它经过时间的沉淀，老白牡丹白茶饼将内含物质转化，这样白茶的香气、口感、营养价值等等都会很大的提升，可是如果白茶的品质不好。？什么是福鼎白茶？ ？1:福鼎白茶制作选用的原料品种为 福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶 ？2:原料纯正:茶青来源必须是福鼎境内， ？3:制作工艺采用自然萎凋，寿眉放几年好喝轻度发酵， 不揉不炒。
主要产地 主产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳。？采摘制作 白茶分类中，福鼎石乡老白茶老白茶对应的是新白茶而非银针白牡丹，可以说所有的白茶，包括白毫银针，白牡丹，贡眉。白茶的主要产区有福建福鼎、福建政和、福建建阳、福建松溪和云南景谷等。 1、福建福鼎 提到白茶，大家第一个想到的肯定是福鼎白茶。福建白茶产量占据国内白茶总产量的80%以上。
以下是关于福鼎白茶的详细知识点。 历和来源 福鼎白茶有着悠久的历，私人订制寿眉茶可以追溯到代。据传，代的茶叶制作工艺对福鼎白茶的形成起到了重要作用。茶梗被很多人认为是茶商用来压称的“废料”。实则不然，茶梗可是茶叶中的宝，从以下几个方面来跟大家说说福鼎白茶的茶梗的好处。
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