云南普洱茶的制作过程由于厂家技术配方等各不相同，不过通常以下几步都是绝对是很多厂家都要用到的！1、茶叶采摘下来，先进过短暂的高处理，称为杀青，去除茶叶中过高的水分，软化茶叶。紫普洱茶，大块的普洱茶怎么弄开是一种云南省特有的稀有土特产品，是经千年以上的大叶木古茶树变种而来，属于纯正云南大叶种木普洱茶系列，其制作过程和普通大叶木普洱茶一样。
本发明涉及一种紫娟普洱熟茶的加工工艺，属于茶叶加工技术领域；所述紫娟普洱熟茶的加工工艺具体步骤为:1)原料；2)潮水；3)渥堆发酵；4)翻堆；5)通沟；6)蒸茶、压制。紫普洱茶，是一种云南省特有的稀有土特产品，普洱茶易武薄荷塘茶是经千年以上的大叶木古茶树变种而来，属于纯正云南大叶种木普洱茶系列，其制作过程和普通大叶木普洱茶一样。
紫普洱茶，是一种云南省特有的稀有土特产品，是经千年以上的大叶木古茶树变种而来，属于纯正云南大叶种木普洱茶系列，其制作过程和普通大叶木普洱茶一样。普洱茶的制作过程 普洱茶是中国的传统名茶，普洱茶饼上的日期对吗由于其独特的内质风格、文化内涵及神奇的功效而闻名于国内外。现在云南普洱不管是其口感还是药理已经全国闻名。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。其茶性和，最便宜普洱茶饼多少钱有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。紫娟普洱茶的泡法，是一个注重细节、追求口感的过程。首先，选用高质量的普洱紫娟茶叶，将茶叶泡在热水中，等待几分，存放多年的普洱茶有虫让茶叶完全吸水；然后倒出第一杯泡茶水。
采摘——萎凋——杀青——揉捏——晾晒 紫娟茶属于人工培育品种，有其特有的清爽香气，由于花青素含量较高，生茶色黄中带紫，根据水质酸碱性不同颜色有些差别。紫娟茶最大的魅力在于它的高花青素含量和独特的品饮风味。而叶根据不同的加工工艺可以制作成不同茶类，为了最大限度保留紫娟内含的花青素成分。
紫娟普洱茶的制作工艺 紫娟普洱茶的制作工艺非常独特，主要包括杀青、揉捻、发酵、干燥等几个过程。其中，发酵是普洱茶制作的核心环节。传统制茶以手工进行揉茶，且依茶青粗细，分粗揉与复揉二次，其针对梗枝部分特別著重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或捡。